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第六十章 这不科学

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方欣悦最令大家津津乐道的,是某一次乘坐地铁,遇见了不文明的外国婆娘。

说英语,婆娘装死。

说法语,婆娘当耳旁风。

最后,方欣悦硬是用熟练的西班牙语,把那个洋妞给“喷”跑了,骂得人家腮帮子乱抽,退避三舍……

好厉害!

杨峥惊叹一番,接着打开了《美食店对店》,准备办正事儿。

高高的马尾辫。

倔强的嘴唇。

新月般冷淡的眼睛。

生活中,方欣悦比图片更漂亮哦!她自带着一种笃定的气质,说话干脆利落,几乎没有什么废话。

杨峥点燃了一支香烟,细细地扫描内容。

先看一遍。

再快进看一遍。

然后又慢慢回看一遍!

蓝队获胜的秘密,究竟在哪里呢?

看完她们的片段,杨峥再去研究吴宇轩的部分,马上便弄懂了原因!

第一条:蓝队不随便吃零食。

——你从顾客身上好容易才赚了钱,立马就干进肚子里,不考虑老本儿么?要知道,那两万块启动资金可是死的,花一分就少一分。

蓝队管住了嘴巴,而吴宇轩呢?

他可倒好,领着几个小姑娘一会儿买糖,一会儿买蛋糕,自己开饭店营业,竟然还特么订外卖吃!

奇葩呀!

第二条:蓝队不乱送赠品。

为了讨好女粉丝,吴宇轩淘来许多乱七八糟的小纪念品,你吃饭,我送礼,你走了,我亏损……

人家方欣悦怎么做的?

那边最多合个影,啥玩意也没有!

第三条:蓝队懂得节约和统筹。

这是最重要的一点!

方欣悦带着自己的团队,购买食材知道货比三家,也知道按量砍价,而且用多少买多少,杜绝了糟蹋和浪费的现象。

瞧瞧她亲自做的账本,漂亮至极!本钱、利润、余额、支出、收入、精确到了分毫,连杨峥这个曾经的厨师都赞叹不已。

吴宇轩呢?

脑袋一热,看什么好买什么,愣往冰箱使劲儿的塞。等到东西不新鲜了,就只好扔掉。某些用不上的瓶瓶罐罐,又得搁那闲置着。

总之,他的队伍缺乏计划性跟条理性,全是一帮糊涂蛋!

第四条:蓝队态度端正。

虽说大家都比较业余,但方欣悦把饭馆当成了自己家,经营用心,下了很大的功夫。

而吴宇轩态度儿戏,纯粹是过家家……

有此四条,他怎能不败啊?

……

找到了缘由,杨峥立刻跟吴宇轩视频通话。

小吴面红耳赤的,有些羞愧。

“原来我们那么差劲儿!怪不得抄袭同样的菜品、同样的价格,居然还会输呢!”

“嘿,你们几个太有钱了,从来没单独过过日子,又缺个明白人带,败给蓝队是正常的。”

“照您这么看,方欣悦把什么都做到了极致,那我就死定啦?”

“不一定!”

“噢?您赶紧说说!”

吴宇轩来了精神,眼睛瞪得圆溜溜的。

杨峥道:“钱可以不乱花,毛病也可以慢慢改正嘛。你得从真正的核心——菜品方面入手,进一步压缩成本,这样才有机会战胜方欣悦。”

“怎么压缩?”

“大家的生意是一样的,每天晚上都爆满吧?”

“嗯!”

“无论做什么粉丝全捧场吧?”

“太捧场了,连难吃的都吃得干干净净!”

“那成!”

杨峥笑道:“咱们得充分利用游戏规则,讨个巧。方欣悦做的是鱼、肉、干锅之类的中式菜品,烟熏火燎的,又费功夫又费料。你就改做蔬菜沙拉瘦身餐,凉拌、蒸煮、香煎,跟肯德基似的,搞成各种套餐!这样的话,第一省事儿,第二省本儿,第三更省时……反正你的女粉丝人多势众……”

“哈哈!哥,您是个天才呀!我咋没想到呢?简直绝了!”

吴宇轩咧开嘴巴。

杨峥道:“还有最最重要的一条好处!套餐嘛,都吃得快,你晚上可以多叫一些预约的客户过来,等方欣悦五桌还没弄利索,你至少能搞定七、八桌!卖的越多,赚得也就越多!”

嘶……

吴宇轩竖起大拇指,心悦诚服道:“牛逼!”

杨峥给小吴出完主意,转身就去睡觉了。

在此后的日子里,他该吃吃,该喝喝,完全忘了这回事儿。

等到七天之后,吴宇轩翻身农奴把歌唱,果然旗开得胜!

他特意给杨峥发来了“惩罚”小视频!

画面上,只见方欣悦空手拎着一副油腻腻、白花花的猪大肠,一边清洗,一边流泪!

据资料介绍,人姑娘可是有洁癖的啊!

小吴真狠!

“以他的智商,呜呜,这不科学……”

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