两人一直聊了很久,两人熟悉了,无话不谈。
陈炎的谈吐幽默,知识渊博,阅历又广,跟陈炎聊天是非常愉快的。
……
3月18日,陈炎在大理汇合《荒野厨神》节目组。
3月19日,摄制组到达怒江傈傈族自治州六库镇。
3月21日,节目开始拍摄。
傈傈语称一群由同一祖先的后代所组成的集团为“初俄”,即氏族。各个氏族有自己的名称。怒江地区的傈僳族有虎、熊、猴、蛇、羊、鱼、鸡、蜂、荞、麻等18个氏族。氏族组织是傈僳族社会重要的联系纽带。
在不断迁徙的过程中,由于战乱、迁徙频繁,其氏族组织逐渐趋于解体。定居怒江地区后,各个氏族散居各地,原来的氏族组织很难得以保持,氏族内部除保存着象征性的共同名称以及某些观念上的联系外,在经济生活上的联系已经很淡漠了,只有在进行具有血族复仇性质的械斗时,才显示其血缘维系的作用。
在现实生活中,家族及村社组织起着重要的作用。
傈僳语称家族为“体俄”。家族有自己的姓氏,有自己的小聚居区域和耕地,有本家族的“鬼树”和公共墓地。
各个家族都有自己的家族长。家族长多是以本家族内辈份较高、年龄较长、能说会道、较为富裕的男子担任。
家族成员间在经济上保持着伙有土地,共同耕作;在生活上则保持互助盖房、换工协作、杀猪共食、男女婚嫁共同出聘礼、共同吃财礼、共负债务和共同承担血亲复仇的义务等等。
摄制组在一个叫麻巴的村落拍摄,麻巴是一个大的村落,保留着原始的传统生活和习俗。
节目开始拍摄了,摄影机打开。
主持人赵玲对着摄像机开口说道,“三位一流的大厨,离开设备先进的厨房,踏进荒野,他们要周游中国,探索各地的文化,在传统的烹饪法中融入自己的风格,梁贯一,中餐名厨,获奖大厨,燕京知名餐馆老板,张文约,五福临门餐厅主厨,陈炎,荒野求生专家,大厨,......。
他们在自己捕猎猎物的同时,还要对抗恶劣的环境,彼此竟争,......,在本集的《荒野厨神》中,他们来到了云、1南怒江傈傈族自治州,.....,当地的菜肴有独特的风味,……。
首先,你们迎接的挑战是入乡随俗,傈傈族生活在山林中,狩猎生活溶入到他们的血脉中,你们接受的挑战是射箭,10支箭,谁射中的环数最多,谁获胜,并拥有优先选择食材的资格。”
三人各持一把弓,弓箭上弦,弓满弦,瞄准前面的靶子,凝神静气,聚精会神。
“你们准备好了吗?”赵玲说道。
“准备好了!!”
……
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