吃过午饭后，众管事便开始自由活动，当然他们也不无存了考验水月山庄的心思，不管是突然脏了衣衫的，还是故意掉了东西的，都因为莫兰事前培训过，所有的娘子丫鬟小厮们都应对得宜。

管事们总算是放心了，满意了，下山之后，坐进马车，管事们又发现这水月山庄竟然还给备了礼物！

分别是桂花糕一盒，外加一张水月山庄的平面示意图，上面大致画了山庄的概貌以及每一处大约都有什么特色，同时还有一张价格表，梅兰竹菊四个院子，每个院子都标注了最多可接待的人数，每日的价格。

如最具特色的菊院，最多可接待5位主子，随伺建议不超过20位，每日的价格为500两银子，吃喝玩乐全含。

如此一来，他们回去给主子们介绍的时候，可以更加清晰明了。

很快，试运营三天便结束了，大家伙儿虽然累得够呛，但当莫兰宣布大家表现都很好，如今已有贵客在水月楼付了定金，并且按照每七日便修整一日的安排，订单已经排到了10月底，同时给大家伙儿这个月月例双倍的时候，大伙儿便又觉得浑身上下充满了干劲！

原本有些丫鬟小厮，对于传说中的贵客，还十分胆颤心惊，生怕一个没伺候，惹恼了贵客，但经过这三天的试练，发现其实只要把这些贵客当做普通人，或者按照莫兰跟她们说的，将贵客当做是自己远道而来的亲眷，他们便不再害怕，反而做的更好。

莫兰也是没想到孙掌柜那边这么快就传来了好消息，如今水月山庄正式开业，但是水月山庄出品的事物依然只放在水月楼代理销售，销售所得与孙掌柜一人一半，因此山庄的开业并不会影响水月楼的生意，两人的交情反而更好。

正式开业前一晚，莫兰躺在床上，忽然就泛起了淡淡的思念。

她掐着手指头算了算，离黄絶离开她的日子，也有快十天了，也不知他这会儿在做什么，过的怎么样……

伴随着这淡淡的愁绪，她迎来了正式开业。

九月十八，是正式营业的日子，莫兰这日并未放开接待其他预定的客人，而是特地请了孙掌柜和宇文风。

一个是她最重要的生意伙伴，可以说没有孙掌柜，莫兰也许也能开得出来水月山庄，可没有孙掌柜，莫兰可以肯定她一定不能在这么短的时间内开得出水月山庄。

而另一个是身份多疑却诸多支持她的贵公子，他每次都特地寻来，就为了吃一口莫兰煮的东西，说实话也给了莫兰莫大的鼓励和信心。

孙掌柜在山脚下看到宇文风和白前的时候，稍稍愣了愣，便忙上前作揖打招呼：“我说今日早上起床的时候听见喜鹊在叫，原来是知道我今日会遇到宇文公子。却说有段日子没见宇文公子了，小的今日看您红光满面，定是遇着喜事了，先给公子道喜了！”